維哥彤妹。二三事

最近，轉性了~ 想戒掉不健康的外食，

所以開始當起賢慧的家庭主婦。

Monday休假日，趁著老公小孩都還在睡，

早起上傳統市場買新鮮的海鮮，

今天的午餐就是它了--台式海鮮炒麵!

準備的材料有：

(一) 調味料:高湯、雞粉、烏醋、醬油、油膏、香油、胡椒粉

(二) 爆香料：香菇五朵、洋蔥半顆、蒜頭5顆

(三) 主材料：蝦仁、牡蠣、花枝、蛤蠣、高麗菜、油麵

準備好這些材料就可以開始囉!!

第一步：放兩匙油，將香菇、洋蔥、蒜頭放入爆香。

第二步：加入海鮮類，蝦仁、牡蠣、花枝、蛤蠣拌炒。

第三步：將調味料(高湯、雞粉、醬油、油膏、胡椒粉)拌勻，加入鍋中

第四步：將調味料加入鍋中烹煮

第五步：放入高麗菜

備註：炒麵的配料我有多炒了一些，這次用不到那麼多，所以先分裝起來冷凍，下次退冰後就可以直接拿來炒麵囉~(這是我阿母教的唷!!讚!!)

第六步：加入油麵條，起鍋前加入烏醋、香油。

這就是我們今天的午餐：台式海鮮炒麵唷!!!!

依據可靠實驗品，吃完之後說：還不錯~~~~~~

哈哈哈!!!第一次炒麵，算是大成功囉!!!!!!